Ekstrak Protein Kacang

                               

 

Mengikut proses pembuatan yang berbeza dan kandungan protein yang berbeza. Ia boleh dibahagikan kepada dua kumpulan: gred makanan dan gred makanan. Biasanya kandungan protein kacang gred makanan adalah lebih daripada 80%. Tahap protein antara 50% - 80% pada asasnya adalah untuk gred suapan.

 

Proses pengekstrakan ekstrak protein kacang lazimnya merangkumi langkah-langkah utama berikut:

Pengilangan: Pertama, kacang kuning dikisar menjadi serbuk halus untuk menambah luas permukaan, memudahkan proses pengekstrakan seterusnya.

Pengekstrakan Air: Seterusnya, serbuk kacang kuning yang telah dikisar dicampur dengan air untuk membentuk ampaian. Di bawah keadaan suhu dan pH tertentu, protein larut ke dalam air melalui pengadukan dan pemanasan.

Perpisahan: Selepas pengekstrakan air, larutan yang mengandungi protein kacang diperolehi. Selepas itu, zarah pepejal, gentian, dan kekotoran lain dalam larutan protein kacang dipisahkan menggunakan kaedah seperti penapisan atau sentrifugasi.

penumpuan: Larutan protein kacang yang dipisahkan selalunya dicairkan dan perlu dipekatkan untuk meningkatkan kepekatan protein. Ini biasanya dicapai melalui teknik seperti penapisan membran atau penyejatan.

Pengeringan: Akhir sekali, larutan protein kacang pekat dimasukkan ke dalam peralatan pengeringan, seperti pengering semburan, untuk mengubahnya menjadi ekstrak protein kacang serbuk.

Sepanjang proses pengekstrakan, mengawal suhu yang sesuai, pH, kelajuan pengadukan, dan menggunakan peralatan dan teknik yang sepadan adalah penting untuk memastikan kecekapan pengekstrakan protein yang tinggi dan kualiti produk. Setiap pengilang boleh memperhalusi dan mengoptimumkan proses mengikut keperluan khusus dan keupayaan pengeluaran mereka untuk mendapatkan ekstrak protein kacang polong berkualiti tinggi yang memenuhi permintaan pasaran.

Sebahagian daripada Terpakai	Benih
Spesifikasi	80%, 85%
Perkhidmatan OEM	Sebagai Permintaan Pelanggan
Tempat Asal	China
Kaedah Ujian	TLC
Logam Berat	Kurang daripada atau sama dengan 10.0 mg/kg
Pb	Kurang daripada atau sama dengan 2.0 mg/kg
Sebagai	Kurang daripada atau sama dengan 1.0 mg/kg
Jumlah Bakteria	Kurang daripada atau sama dengan 1000 cfu/g

Ekstrak protein kacang ialah protein berasaskan tumbuhan berkualiti tinggi yang diperoleh daripada kacang kuning (Pisum sativum) dan terkenal dengan faedah pemakanan dan aplikasi yang serba boleh. Di bawah ialah pengenalan terperinci kepada ekstrak protein kacang:

Sumber: Ekstrak protein kacang diperolehi daripada kacang kuning, iaitu sejenis kekacang. Proses pengekstrakan biasanya melibatkan mengisar kacang menjadi tepung halus dan kemudian mengasingkan protein melalui gabungan proses seperti pengekstrakan air, pengasingan, dan pengeringan.

Profil Pemakanan: Ekstrak protein kacang kaya dengan asid amino penting, terutamanya lisin, dan juga merupakan sumber asid amino rantai bercabang (BCAA) yang baik seperti leucine, isoleucine, dan valine. Ia secara semula jadi bebas daripada alergen biasa seperti soya, gluten dan tenusu, menjadikannya sesuai untuk individu yang mempunyai kepekaan makanan atau sekatan diet.

Faedah Kesihatan: Ekstrak protein kacang menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk sokongan untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan otot, pengurusan berat badan, dan pemakanan keseluruhan. Ia mudah dihadam dan telah dikaitkan dengan menggalakkan rasa kenyang, menjadikannya pilihan popular bagi individu yang ingin meningkatkan pengambilan protein mereka.

Aplikasi: Ekstrak protein kacang digunakan secara meluas dalam industri makanan dan minuman sebagai bahan berfungsi. Ia boleh didapati dalam pelbagai produk seperti alternatif daging berasaskan tumbuhan, bar protein, shake pemakanan, alternatif tenusu (seperti susu berasaskan tumbuhan), barangan bakar dan makanan tambahan. Rasa neutral dan keterlarutan yang baik menjadikannya ramuan serba boleh untuk perumus.

Borang Produk: Ekstrak protein kacang biasanya terdapat dalam bentuk serbuk, dengan kepekatan protein yang berbeza-beza untuk disesuaikan dengan aplikasi yang berbeza. Ia juga boleh didapati sebagai ramuan dalam produk sedia untuk dimakan.

Kelestarian: Kacang polong dianggap sebagai tanaman yang mampan kerana keupayaannya untuk mengikat nitrogen di dalam tanah, mengurangkan keperluan untuk baja sintetik. Selain itu, pengeluaran protein kacang secara amnya memerlukan kurang air dan menghasilkan pelepasan gas rumah hijau yang lebih rendah berbanding beberapa sumber protein berasaskan haiwan.

Pertimbangan Peraturan: Ekstrak protein kacang secara amnya diiktiraf sebagai selamat (GRAS) oleh pihak berkuasa kawal selia di banyak negara. Walau bagaimanapun, peraturan tertentu dan keperluan pelabelan mungkin berbeza mengikut wilayah, jadi adalah penting bagi pengeluar untuk mematuhi piawaian keselamatan makanan tempatan.

 

2. Menyokong jantung yang sihat.

3. Boleh mengurangkan risiko penyakit buah pinggang.

4. Meningkatkan ketebalan otot.

5. Mengawal gula dalam darah.

 

1. Diaplikasikan dalam bidang ketagihan makanan.

2. Digunakan dalam bidang produk penjagaan kesihatan.

3. Digunakan dalam bidang farmaseutikal.

 

Ekstrak Protein Pea ada dalam stok kami hubungi kami sekarang dapatkan sampel!

 

Yang TerbaikEkstrak Protein Kacangpengilang:

Sost, pengeluar dengan kilangnya sendiri, sudah pun mempunyai perkongsian dengan Nestlé dan perkongsian dengan Northwest A&F University. Kami mempunyai gudang kami sendiri di Amerika Utara, Sweden dan Malaysia, dan ia mengambil masa sehingga 7 hari dari pesanan anda kepada penghantaran anda. Kami disahkan sepenuhnya dengan EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, FAD, HACCP dan ISO.

 

Mengapa Memilih Sost'sSerbuk Ekstrak Protein Kacang?

Sost mempunyai pakar dalam Ekstrak Protein Pea selama 17 tahun. Kami menawarkan produk harga kompetitif yang mempunyai laporan pemeriksaan pihak ketiga untuk memastikan ia selamat digunakan di seluruh dunia. Jika anda tidak berpuas hati dengan apa yang anda terima, kami boleh memberikan pemulangan dan pertukaran tanpa kerumitan.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ekstrak Protein Pea ada dalam stok kami hubungi kami sekarang dapatkan sampel!

Cool tags: ekstrak protein kacang, pengeluar ekstrak protein kacang China, pembekal, kilang