Bagaimana cara menggunakan serbuk teh hijau matcha?

Bagaimana cara menggunakan serbuk teh hijau matcha?

 

Dalam kehidupan, anda boleh menambah serbuk teh hijau matcha terus ke makanan:

1. Saus matcha rendah kalori: Gunakan pengganti gula + serbuk matcha + serbuk susu soya, tambah sedikit air suam, kacau secara merata, anda boleh membuat sos matcha, makan dengan roti bakar, berkhasiat dan sihat.

2. Gunakan serbuk matcha tinggi dan yogurt tebal untuk dicampur secara merata, anda boleh mendapatkan yogurt berperisa matcha, yang membantu metabolisme badan.

3. Tambah serbuk matcha untuk puding tauhu, tuangkan 140 ml air panas ke arah yang sama dan kacau selama 10 minit, anda boleh mendapatkan fuhua kacang yang berperisa matcha.

Di samping itu, terdapat beberapa resipi terperinci untuk pencuci mulut matcha:

 

Resipi coklat matcha
Bahan -bahan: coklat putih 350g, krim disusun 130g, mentega 30g, serbuk matcha 8g
Kaedah:
1 memotong coklat putih, mencairkan air, menyaring serbuk matcha ke dalam coklat dua kali, kacau sama rata
2 Panas disebat krim dengan api yang rendah sehingga menggelegak, tuangkan ke dalam coklat, masukkan mentega, kacau sama rata
3 baris bekas persegi dengan kertas lilin, tuangkan coklat
4 Dingin selama empat jam, potong dan taburkan dengan serbuk matcha

 

Kek Lapisan Matcha Thousand
Bahan-bahan: 2 telur, susu 250g, 30g gula granulasi, 95g tepung gluten rendah, serbuk matcha 5g, 20g mentega, krim disusun 300g, gula 25g
Kaedah:
1. Campurkan telur, susu, gula, tepung gluten rendah, dan serbuk matcha secara merata, tambah mentega cair dan cairkan secara merata
2. Campurkan secara merata, Sift 2-3 kali, putar kuali pada api terendah, dan goreng kulit pancake sehingga ada gelembung kecil
3. Whip krim disebat dengan gula pasir
4. Sebarkan kulit pancake, peras mentega, lapisan dengan lapisan, dan letakkan di dalam peti sejuk untuk 2-3 jam selepas selesai. Taburkan serbuk matcha di permukaan

 

Matcha Basque
Bahan -bahan: 100g krim segar, gula 55g, keju krim 180g, serbuk matcha 8g, telur 55g, kuning telur 20g
Kaedah:
1 Ambil krim segar 30g, campurkan dengan serbuk matcha, panaskan dalam gelombang mikro, kacau sehingga menjadi pasta tanpa benjolan
2 Tapis pasta matcha sekali dan campurkan dengan krim segar yang tersisa
3 Campurkan keju krim dan gula yang dilembutkan, kemudian masukkan telur dan campurkan
4 Campurkan Langkah 2 dan 3 dengan teliti dan menapis dua kali, tuangkan ke dalam acuan, dan bakar di dalam ketuhar pada 250 darjah selama 20 minit

 

Sekiranya saya menggunakan air sejuk atau panas untuk membuat matcha?

 

Walau bagaimanapun, kerana air sejuk tidak begitu mudah untuk membubarkan serbuk matcha, anda perlu menggoncangnya dengan kuat.

Di samping itu, kelarutan minyak adalah ciri utama serbuk matcha. Apabila membakar, serbuk matcha boleh dicampur dengan bahan -bahan dengan kandungan minyak yang tinggi, seperti coklat putih, mentega koko, mentega, minyak jagung, dan lain -lain. Ini akan menjadikan serbuk matcha lebih baik bercampur dan bebas daripada zarah.

 

Adakah lebih tinggi bilangan mesy matcha, lebih baik?

 

Bilangan serbuk mesh merujuk kepada saiz zarah, yang merujuk kepada saiz zarah bahan mentah, secara amnya dinyatakan sebagai panjang maksimum zarah. Semakin tinggi nombor mesh, semakin baik kelarutanserbuk teh hijau teh matcha, dan semakin mudah diserap oleh tubuh manusia.

 

SOST Biotech mengkhususkan diri dalam pengeluaran serbuk matcha. Kami menyediakan serbuk matcha gred yang berbeza untuk bahan -bahan yang berbeza. Dari gred -5, kami boleh menyokong pesanan dan penyesuaian, dan membuat ciri pembungkusan dan pelabelan mengikut keperluan pelanggan.Jika anda mempunyai keperluan pembelian, sila hubungi kami.

E -mel:info@sostherbusa.com