Untuk apa serat lobak digunakan?

Untuk apa serat lobak digunakan?

 

Serbuk lobak merah adalah tinggi dalam vitamin A, yang baik untuk anda. Vitamin A adalah lemak - vitamin larut yang baik untuk mata anda, membantu dengan pertumbuhan, dan dapat menguatkan sistem imun dan kulit anda. Di samping itu, karoten beta - dalam serbuk lobak merah boleh ditukar menjadi vitamin A aktif dalam badan, bertindak sebagai sejenis "penyimpanan" untuk Vitamin A.

 

Serbuk lobak juga hebat ketika datang ke antioksidan. Mereka mengandungi antioksidan seperti beta - karoten, vitamin C, dan vitamin E, yang melawan radikal bebas. Radikal bebas boleh merosakkan sel melalui pengoksidaan, dan sebatian ini meneutralkannya, melindungi sel dan membantu mencegah penyakit kronik.

Untuk pencernaan yang lebih baik, serat pemakanan dalam serbuk lobak boleh membantu. Serat pemakanan boleh meningkatkan jumlah najis, merangsang pergerakan usus, mengurangkan sembelit, dan melegakan masalah pencernaan. Ia juga mengawal gula darah dan lipid, membantu mencegah diabetes dan penyakit jantung.

Untuk mengukuhkan sistem imun, vitamin C dalam serbuk lobak merah adalah penting. Vitamin C menguatkan sel -sel imun dan membantu menghasilkan antibodi, meningkatkan keupayaan badan untuk melawan penyakit dan mengurangkan kemungkinan jangkitan. Serbuk lobak juga baik untuk kulit, kerana vitamin A dan antioksidannya menggalakkan kulit yang sihat dan licin. Vitamin A menggalakkan pertumbuhan dan pembaikan sel -sel kulit, mengurangkan kedutan, dan meningkatkan penampilan kulit.

 

Bagaimanakah serbuk serat lobak merah membentuk semula pasaran penaik?

 

Kelebihan fungsi serbuk serat lobak merah dalam penaik

Penggantian lemak: Serbuk pomace lobak mengandungi sehingga 42.6% serat makanan (kering), yang boleh menggantikan 15% -30% mentega atau pemendekan, mengurangkan kalori dengan ketara.

Penambahbaikan tekstur: Kunci rangkaian serat dalam kelembapan, melambatkan retrogradasi kanji, yang membolehkan kuki tetap rangup walaupun selepas 7 hari.

Label Bersih: Berbanding dengan polydextrose sintetik dan dextrin tahan, serbuk gentian lobak merah adalah "serbuk buah dan sayur semula jadi" dan memenuhi e - nombor - keperluan percuma.

Data klinikal dan deria
• Eksperimen Universiti Pertanian India: Biskut yang mengandungi 10% serbuk pomace wortel meningkat serat pemakanan kepada 12.3 g/100 g dan mengurangkan kandungan lemak sebanyak 21%. Skor deria tidak jauh berbeza daripada kumpulan kawalan.
• Laporan Teknikal EU EFSA 2024: Makanan yang mengandungi lebih besar daripada atau sama dengan 6 g serat lobak per 100 g boleh dilabelkan "tinggi - serat" dan tuntutan kalori mereka dapat dikurangkan sebanyak 20%.

 

Bolehkah penggunaan serat lobak harian meningkatkan sembelit?

 

Mekanisme usus serbuk serbuk lobak merah
Sinergi gentian dwi: Serat tidak larut (34%) meningkatkan pukal najis; Pektin larut (8-20%) ditapai oleh flora usus untuk menghasilkan asid lemak rantai - (SCFAs), merangsang peristalsis.

Kesan Prebiotik: Serbuk serat lobak mengandungi 2.4 mg GAE/G polyphenols, yang secara selektif mempromosikan percambahan bifidobacteria. Selepas 28 hari campur tangan, kelimpahan bifidobacterium dalam subjek meningkat sebanyak 1.8 log CFU/g.

Risiko FODMAP yang rendah: Berbanding dengan inulin dan oligofructose, serbuk serat lobak merah mempunyai kadar penapaian sederhana, mengurangkan kesan sampingan kembung.

 

Bukti - Penyelidikan berasaskan
• Percubaan rawak, double - yang diterbitkan dalam Nutrien 2024: 60 pesakit dengan sembelit berfungsi menggunakan 10 g serbuk serat lobak hari setiap hari. Selepas empat minggu, skor Bristol meningkat sebanyak 2.1 mata dan masa transit kolon menurun sebanyak 18.7 jam (p <0.01). • Cadangan dos: 5-12 g/hari untuk orang dewasa dan 0.3 g/kg untuk kanak -kanak, dengan banyak air.

 

Perlu membeli serbuk serat lobak merah secara pukal? Hubungi pengeluar pengekstrakan profesional.

Hubungi E -mel:info@sostherbusa.com